Новые футболки!!! На сайте больше заходи посмотреть... www.futbolka24.com.ua

По образу и подобию мюнхенского Октоберфеста возникли Октоберфесты и во многих других странах.
В «Kitchener», канадского города Онтарио также проводится праздик под названием «Октоберфест». Он является вторым в мире по размаху праздником с таким названием.
В США Октоберфесты проводятся во многих городах, например «Little Oktoberfest» в Милуоки, где играет немецкая духовая музыка и можно купить бургер с квашеной капустой.
В Бразилии в городе Блюменау, в южном штате Санта Катарина, проходит Октоберфест, который ежегодно посещают около 800 000 человек. Такого результата удалось добиться потому, что Блюменау делает праздник, строго ориентируясь на мюнхенский оригинал.
В Германии есть ещё один, намного менее известный, Ганноверский Октоберфест.
Основным же конкурентом Октоберфеста является штутгартский «Каннштаттер Фольксфест» (нем. Cannstatter Volksfest — Штуттгартские народные гуляния), проводящий... Читать дальше »

В древности технология приготовления пива не отличалась особой сложностью. Из ячменя или пшеницы делали солодовенный хлеб, который заквашивали в бочках. Когда пиво переставало бродить, его сцеживали, заправляли медом и разливали по глиняным кувшинам.

Истинный любитель и ценитель пива знает о предмете своего обожания все. Но пивной «фронт» постоянно набирает в свои ряды новых «добровольцев», поэтому информация о процессе изготовления хмельного напитка никогда не перестанет быть актуальной. Конечно, за много веков технология приготовления пива обросла множеством нюансов и тонкостей. Но в общих чертах можно упомянуть самые важные этапы процесса.

Следует сказать, что на всех стадиях приготовления пива должна соблюдаться идеальная чистота. Сначала тщательно взвешивается солод, сделанный из ячменя. В закрытом чане этот солод смешивается с горячей стери... Читать дальше »

На сегодняшний день рынок алкогольной продукции предлагает разнообразный ассортимент. Такой широкий выбор у народа был не всегда. С изобретением выпивки появились новые поводы получения денег для правительственной казны.

Начиная с древнейших времен правители ухитрялись вводить налоги на все, в том числе на напитки.

К слову, налоги на пивную продукцию, которые доставляют множество неудобств истинным любителям и ценителям пива, впервые были введены в Древнем Египте. На протяжении тысячелетий ни один фараон не додумался обложить налогом столь любимый в Египте напиток, несмотря на то, что употреблялся он в огромных количествах. Впервые мысль о налоге на пиво пришла в голову правителю из династии Птолемеев, последней представительницей которой была Клеопатра, жившая в 69–30 гг. до н. э.

На что же уходили деньги налогоплательщиков? Как и во все... Читать дальше »

Богиню-покровительницу пивоварения у древних шумеров звали Нинкаси, что в переводе означало: «Ты, которая так щедро напоила меня». Задолго до возникновения современных цивилизаций о пиве слагали стихи.

Например, так пел об этом священном напитке неизвестный поэт эпохи царя Шу-Суэна, 111 династии Ура: «Пусть станет око бочки нашим оком, пусть станет сердце бочки нашим сердцем!».

В Древнем Египте матери встречали своих детей-студентов такими словами: «Потом ты пошел в школу, а когда научился грамоте, я каждый день ждала тебя дома с пивом и хлебом».

Хотя в те древние времена пиво пользовалось немалым уважением, на чрезмерное употребление алкоголя уже смотрели неодобрительно. Не случайно на одной из каменных плит ученые нашли такое предостережение: «Не погуби себя, когда сидишь в пивной, не теряй разума и не забывай своих клятв. Когда упадешь и... Читать дальше »

Вересковый эль – без сомнения, самое древнее пивоваренное наследие Шотландии. Во время археологических раскопок на шотландском острове Рум были обнаружены черепки эпохи неолита, датированные примерно 2000 г. до н. э.

На этих черепках были найдены следы перебродившего напитка, содержащего вереск. Кельты готовили опьяняющий отвар из цветков вереска и меда еще примерно в 100 г. до н. э. Расцвет пивоварения в этом краю пришелся на те времена, когда Шотландия называлась Землей Пиктов.

Известный в IV веке мореплаватель Пифей отмечал, что пикты считались искусными пивоварами. Отважные воины Земли Пиктов отразили множество нашествий европейцев, англосаксов и ирландцев и даже прогнали восвояси могущественные силы Римской империи. После всех этих военных свершений пикты приобрели славу свирепого народа, обладающего секретом волшебного напитка. Одна легенд... Читать дальше »

XV век принес множество открытий. Географические горизонты стали постепенно расширяться. Магеллан совершал свои великие плавания, были открыты морские пути в Индию и Америку, исследован западный берег Африки.
Разумеется, отправляясь в дальнее плавание, покорители новых земель основательно запасались едой и питьем. Конечно, предпочтение отдавалось продуктам, которые могут подолгу не портиться. А так как пиво было очень популярным напитком, оно тоже оказывалось в трюмах рядом с прочей снедью, но хранилось не так уж долго.
В 1492 году город Брауншвейг прославился благодаря своему жителю Кристиану Мумме. Он изобрел знаменитое солодовое пиво, в котором было так много основного сусла, что его можно было хранить месяцами. Еще это пиво могло сбить с ног даже бывалого моряка. Разумеется, такое пиво сразу же пришлось по вкусу всем матросам. Оно стало их любимым напитком и вместе с ними достигло даже берегов Ост-Индии.

Не... Читать дальше »